打卡珠海品茶工作室年轻人周末玩乐新去处品味独特

珠海临海，风中总带着几分咸味。在这样的城市里，有一家茶室并不深藏不露，但当你走进去时，外面的噪音会自动关上门。
木桌、竹帘、青瓷碗，装饰不多，不需要。空气中飘荡着干茶的香气，不是香味，而是茶叶本身干燥后带出的草本气味。灯光恰到好处，看得出茶汤的颜色不刺眼。
柜里的茶叶，真的是从产地采摘的：杭州龙井，春茶头采摘;云南煮熟的普，压成饼已经有好几年了;安溪的铁观音，烤火轻，花香犹在。无论顾客点哪种，茶艺师都会拿出相应的干茶，让它先闻一闻——真茶和假茶，这时候基本可以分辨出来。
泡茶的人不穿戏服，是素色棉麻衬衫，动作干净利落。汤的水温、时间、速度都是凭经验，不想说一句“意境”，但茶汤倒进杯中，颜色透亮，香气自然而然地出来。如果问这茶怎么冲泡，她会直接示范，顺便提一句：“如果在家里用保温杯炖，不要放太多，否则会很苦。”
可以在这里一个人坐一下午，也可以请上两三个朋友，泡一壶老白茶，慢慢聊聊天。茶单上清楚地标有价格，按克数计算，喝多少，冲泡多少。最近，我也开始接到外卖订单，有茶样和简单的冲泡说明，在家也能自己做。
轮换的茶艺人，有的在当地茶圈泡了很久，有的曾经做过外贸，有的刚辞去教职，言辞不一，但都认清一个道理：茶是喝的，不是演的。