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养虾的利润与成本风险(养虾的风险和机会并存)

养虾业是一个非常有吸引力的职业,因为它的利润率非常高(20%-30%/月),资金周转快(3-4个月/造虾),并且能够在一年内连续养殖多造虾。所以,这是一个快速致富的职业。但是,真正通过养虾致富的人并不多,与从事这个行业的数十万人相比,能够致富的人所占的比例很小。所以,要深入地看待风险,降低风险,从而有助于成功。
养虾的利润与成本风险(养虾的风险和机会并存)
 
与许多其他农产品相比,收获后,销售产品总是一个大问题,但对于虾,没有什么可担心的。虾可以随时叫收购商将其卖出,价格也比较明朗,通常卖价高于成本。那么为什么要亏损呢?有两种可能:没有虾卖,养殖成本太高。
养虾的利润与成本风险(养虾的风险和机会并存)
 
养虾为什么要亏本,是虾农关注的问题。
一、养虾的盈利能力,受到多方的关注
虾是恒温动物,这意味着虾体内的温度会根据水环境的温度而波动。水温每升高或降低3摄氏度,虾体内的代谢过程就会增加或减少数十倍。此外,虾对其他水生理因素很敏感。一种或多种环境因素的变化都会造成虾的压力,并引起问题。
虾也是低等动物,因此它们的免疫系统通常不如鱼类等高等动物。由病毒、细菌、真菌引起的疾病…… 始终层出不穷,每隔5-7年,就会有一场撼动世界虾业的流行病。
一个脆弱+敏感的水生动物,确实是不容易养起来的。为了应对和控制养虾风险,养殖户投入大量资金,甚至过度投入,导致虽然有虾出售,但成本太高,导致经济效益低下或亏损。我们需要了解当前养虾面临的情况,以便为养虾找到合理的解决方案。
养虾的利润与成本风险(养虾的风险和机会并存)
 
在养虾业中,过度投资导致经济效益低下。
二、目前养虾技术存在诸多问题
目前养虾技术主要存在三个方面的问题:养殖基础设施、设备和养殖工艺。
1、养虾基础措施不完善
目前大多数对虾养殖场都是分散,缺乏同步性。尤其是,旧耕转新或扩大投资的养殖场,往往缺乏设计,工程布局不当,导致经营十分困难。
2、养虾设备
目前的养虾设备还比较落后,缺乏先进性。虽然养殖设备不是最佳的,但耗电量高达3000千瓦/1吨虾。
今天养虾场的共同弱点是,使用昂贵但不耐用的屋顶,防雨和防晒效果差;没有水体处理机器来代替化学品;养殖户不使用机器,但经常用人工转移虾...... 特别是,由于操作不当,大多数设备损坏严重,2年后需要更换或大修。
养虾的利润与成本风险(养虾的风险和机会并存)
 
池塘的屋顶昂贵但不耐用,而且防雨和防晒效果差。
诸如:增氧机、曝气机和喂食器等基本农业设备也显示出许多局限性。增氧机的主要作用是产生水流,使水体混合以避免分层,有助于增加溶解氧 (DO) 含量,并在水位低于1.4m时运行良好。但是,水深大于1.5m时,池底垃圾收集效率会明显降低,耗电量大。增氧机也是导致病原体传播的一个因素,因为水被带到空气中,并被风随风飘走,可能将疾病传播至临近的虾塘。
目前曝气主要使用,鼓风机或空气压缩机,溶解氧极限在5-6ppm,但难度较大。如果要保持较高的溶解氧水平,则会出现阻塞流动和难以收集废弃物的问题。
当增氧机和曝气机连续工作时,曝气时会配合将虾粪或废物分解到水中,然后将虾粪向上推,让增氧机将其打碎。它们限制水深(通常<1.4m)和DO(通常5-6ppm)意味着产量限制(4-6kg/平方米)。
养虾的利润与成本风险(养虾的风险和机会并存)
 
对虾养殖模式中增氧机与曝气相结合的布局。
喂料机内置可以实现自动控制,但由于缺乏设备和工程同步,无法整合很多其他数据,喂料时喷洒容易损失饲料,尤其是散落池塘边角的饲料,1天多后就可以发霉,这种饲料被虾吃了会引起肠道疾病。
3、对虾养殖过程
目前养殖过程中存在的一些突出问题:
- 化学水处理:主要是氯、BKC、KMnO4……只影响藻类和细菌,对重金属影响不大。
- 养殖的过程,不能控制藻类的密度,所以需要大量换水(30%-50%)或灭藻。
- 对废水处理不积极(池塘的排放污染系统不良)。
- 滥用抗生素和化学品(因为虾经常出现疾病迹象)
- 由于养殖密度,产量高,但收入不高,因为小虾价格不高。
- 由于压力和缺乏藻类,虾的颜色不好看。
因此,目前的养虾经济效益仍然很低:
- 高运营成本:化学处理、人工、维修、折旧。
- 由于饲料的消化率和吸收性差而导致饲料系数高、
- 虾生长速度仅为0.3-0.4克/天。
- 30-40%成功率。
- 利润率低,4个月才能获得30%利润。
三、建议应用技术解决方案
在解决当前问题时,养虾模式能够提高生产力,达到90%的成功率,虾生长速度更快,生长速度达到0.5g/天,产量11-12kg/天平方米。
养虾的利润与成本风险(养虾的风险和机会并存)
 
改进对虾养殖技术,成功率可达90%。
为实现上述生产力,建议应用以下技术解决方案:
• 水体处理使用设备代替化学处理。
• 更换增氧机和曝气机,保证水位升高,DO>10ppm,养殖水位可达2-3m。
• 将测量设备与控制软件集成,以稳定和节省电力。
• 正确使用自动喂料机,并且考虑影响虾摄食行为的因素,这样的效果有显著的提升。
• 需要移塘的时候,使用虾转运机器。
• 微生物技术:使用有益藻类和有益细菌,共同维护好水质的健康。
来源:一号水产
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2022-11-04 22:15

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